Name: In Wein marinierte Lammkoteletts
Ingredients: 8 (1-inch thick) Lammkoteletts (ca. 2 1/2 Pfund); 1/3 c. trockener Rotwein; 1/4 c. gehackte Zwiebel; 2 tbsp. Olivenöl; 1 tbsp. gehackter frischer Rosmarin oder 1/2 TL. getrockneter Rosmarin, zerstoßen; 1 tbsp. gehacktes frisches Basilikum oder 1/2 TL. getrocknetes Basilikum, zerkleinert; 1 1/2 tsp. gehackter frischer Oregano oder 3/4 TL. getrockneter Oregano, zerstoßen; 1 1/2 tsp. gehackter frischer Thymian oder 1/4 TL. getrockneter Thymian, zerstoßen; 1 tsp. Senf nach Dijon-Art; 1/4 tsp. Pfeffer

In Wein marinierte Lammkoteletts

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Mit Wein marinierte Lammkoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 (1 Zoll dicken) Lammkoteletts (ca. 2 1/2 Pfund), 1/3 c. trockener Rotwein, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Olivenöl und 1 EL. gehackter frischer Rosmarin oder 1/2 TL. getrockneter Rosmarin, zerstoßen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.