Name: Chuletas de cordero marinadas en vino
Ingredients: 8 (1-inch thick) chuletas de lomo de cordero (aproximadamente 2 1/2 libras); 1/3 c. vino tinto seco; 1/4 c. cebolla picada; 2 tbsp. aceite de oliva; 1 tbsp. romero fresco cortado o 1/2 cucharadita. romero seco, triturado; 1 tbsp. albahaca fresca cortada o 1/2 cucharadita. albahaca seca, triturada; 1 1/2 tsp. orégano fresco cortado o 3/4 cucharadita. orégano seco, triturado; 1 1/2 tsp. tomillo fresco cortado o 1/4 cucharadita. tomillo seco, triturado; 1 tsp. mostaza al estilo Dijon; 1/4 tsp. pimienta

Chuletas de cordero marinadas en vino

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Las chuletas de cordero marinadas en vino son una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 chuletas de lomo de cordero (de 1 pulgada de grosor) (aproximadamente 2 1/2 libras), 1/3 c. vino tinto seco, 1/4 c. cebolla picada, 2 cucharadas. aceite de oliva y 1 cucharada. romero fresco cortado o 1/2 cucharadita. romero seco, triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las chuletas en una bolsa de plástico colocada en un recipiente hondo.

Para la marinada, en un tazón pequeño, combine el vino, la cebolla, el aceite, el romero, la albahaca, el orégano, el tomillo, la mostaza y la pimienta.

Vierta la marinada sobre las chuletas.

Cerrar la bolsa.

Deje marinar en el refrigerador durante 6 a 24 horas, volteando ocasionalmente.

Escurrir las chuletas y desechar la marinada.

Precaliente la parrilla de gas.

Ajuste el fuego para cocción directa. Coloque las chuletas de cordero en la parrilla a fuego medio.

Cubra y cocine a la parrilla durante 10 a 16 minutos o hasta el punto deseado; girar una vez.

Rinde: 4 porciones.

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