जंगली चावल-चिकन सूप
जंगली चावल-चिकन सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। कच्चा जंगली चावल, 4 सी. चिकन शोरबा, 1/2 सी. कटा हुआ मशरूम, 1/4 सी. कटी हुई अजवाइन और 1 छोटा प्याज, कटा हुआ (लगभग 1/4 सी.), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जंगली चावल को तार वाली छलनी में रखकर धो लीजिये.
इसमें ठंडा पानी डालें, चावल को उंगलियों से उठाकर अच्छी तरह साफ कर लें। चावल और चिकन शोरबा को एक या दो बार हिलाते हुए उबलने तक गर्म करें।
घटी गर्मी। ढककर नरम होने तक, 40 से 50 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
मशरूम, अजवाइन, प्याज, लहसुन, नमक और काली मिर्च को 3-क्वार्ट सॉस पैन में मार्जरीन में पकाएं और हिलाएं जब तक कि अजवाइन नरम न हो जाए, लगभग 6 मिनट।
आटा मिला लें. धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण बुलबुलेदार न हो जाए। आंच से उतार लें.
कटे हुए चिकन और चिकन शोरबा को चावल के साथ मिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।
क्रीम और वाइन मिलाएँ।
गर्म होने तक ही गर्म करें (उबालें नहीं)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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