Wildreis-Hühnersuppe
Wildreis-Hühnersuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. ungekochter Wildreis, 4 c. Hühnerbrühe, 1/2 c. geschnittene Pilze, 1/4 c. gehackter Sellerie und 1 kleine Zwiebel, gehackt (ca. 1/4 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Waschen Sie den Wildreis, indem Sie ihn in ein Sieb geben.
Lassen Sie kaltes Wasser hindurchlaufen und heben Sie den Reis mit den Fingern an, um ihn gründlich zu reinigen. Reis und Hühnerbrühe zum Kochen bringen, dabei ein- oder zweimal umrühren.
Hitze reduzieren. Abdecken und 40 bis 50 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Pilze, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem 3-Liter-Topf mit Margarine kochen und verrühren, bis der Sellerie weich ist (ca. 6 Minuten).
Mehl einrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Blasen bildet. Vom Herd nehmen.
Zerschnittenes Hühnchen und Hühnerbrühe mit Reis unterrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Sahne und Wein einrühren.
Kurz erhitzen, bis es heiß ist (nicht kochen).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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