Wiener Snitzel a La Holstein
Wiener Snitzel A La Holstein é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de vitela desossada em rodelas, fatiada com 1/2 polegada de espessura no viés e bem triturada, sal, pimenta-do-reino moída na hora, 1 xícara. farinha de trigo e 2 ovos batidos com 2 colheres de sopa. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Tempere as costeletas de vitela com sal e pimenta. Tempere a farinha com sal e pimenta. Tempere o ovo lavado com sal e pimenta. Tempere as migalhas de pão com sal e pimenta. Passe as fatias de vitela na farinha. Mergulhe cada fatia na lavagem do ovo, deixando escorrer o excesso.
Por fim, passe as costeletas na farinha de rosca temperada, cobrindo-as uniformemente.
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