Schnitzel de Viena
Wiener Schnitzel é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. lombo de porco (borboleta), 5 onças. Migalhas de pão simples, sal, pimenta e sal picante da estação, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Corte a carne ao meio.
Isso deve lhe dar 4 peças.
Bata a carne até ficar macia.
Polvilhe os dois lados da carne com sal temperado; pressione-os levemente na farinha.
Mergulhe nos ovos até cobrir e depois transfira-os para a farinha de rosca.
Aqueça 1/2 xícara de óleo (pode variar dependendo do tamanho da panela) até ficar bem quente.
Leve o fogo para médio, coloque a carne (schnitzel) no óleo, cozinhando de cada lado por 2 a 3 minutos ou até dourar.
Retire o schnitzel e coloque em um prato com uma rodela de limão por cima.
Sirva com salada de batata ou salada mista.
🍷 Combinações Perfeitas
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