Wiener Schnitzel

Fleisch halbieren.

Dies sollte 4 Stück ergeben.

Das Fleisch zerstampfen, bis es zart ist.

Bestreuen Sie beide Seiten des Fleisches mit dem gewürzten Salz. Drücken Sie sie leicht in das Mehl.

Tauchen Sie die Eier hinein, bis sie bedeckt sind, und geben Sie sie dann in die Semmelbrösel.

1/2 Tasse Öl (kann je nach Pfannengröße variieren) erhitzen, bis es heiß ist.

Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe, legen Sie das Fleisch (Schnitzel) in das Öl und braten Sie es auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.

Schnitzel herausnehmen und mit der Zitronenscheibe darauf auf den Teller legen.

Mit Kartoffelsalat oder gemischtem Salat servieren.