رولز القمح الكامل
لفائف القمح الكاملة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب، 3 ملاعق كبيرة. دبس السكر 2 ملعقة كبيرة. سكر 2 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ج. (1/2 عود) زيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
تحرق الحليب.
ضجة في دبس السكر والسكر والملح والسمن. بارد إلى فاتر.
قم بقياس الماء الدافئ في وعاء كبير ودافئ. يرش أو ينهار في الخميرة.
يقلب حتى يذوب.
ضجة في خليط الحليب الفاتر.
أضف كوبًا واحدًا من دقيق القمح الكامل وكوبًا واحدًا من الدقيق الأبيض.
فاز حتى سلس.
أضيفي كمية كافية من كل نوع من الدقيق المتبقي للحصول على عجينة طرية.
ضعيها على لوح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريبًا. ضعها في وعاء مدهون، وتحول إلى أعلى الدهن.
غطاء؛ دعها ترتفع في مكانها خالية من المسودة حتى تتضاعف الكمية، حوالي 40 دقيقة. نثقب العجينة ونشكلها على شكل رولات حسب الرغبة، ونقسم العجينة إلى نصفين أو ثلثين.
فرشاة طفيفة مع السمن المذاب.
غطاء.
اتركها ترتفع في مكان دافئ وخالي من تيار الهواء حتى يتضاعف حجمها، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
تُخبز في فرن ساخن (400 درجة) لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
يقدم دافئا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً