全麦晚餐卷
全麦晚餐卷是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。水，3/4 c。起酥油，3 汤匙。糖，3 3/4 至 4 1/4 c。面粉和3 c。全麦面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在小平底锅中，加热水、起酥油和 3 汤匙糖，直至非常温热（120° 至 130°）。
在大碗中低速搅拌温热液体、2 杯面粉、1 杯全麦面粉、糖、盐、酵母和鸡蛋，直至湿润。
中速打4分钟。
用手搅拌剩余的小麦粉和足够的通用面粉，形成硬面团。
在撒有面粉的表面上揉捏约 5 分钟，直至光滑且有弹性。
将面团放入涂有油脂的碗中，然后将涂有油脂的一面朝上。
盖上盖子，发酵至两倍大，约 60 分钟。
给平底锅涂油脂（不是油）。
把面团打下来。捏紧并形成球状，放入准备好的平底锅中。
盖上盖子，发酵至两倍大，约 45 至 60 分钟。
375°烘烤约15至20分钟（金黄色）。
轻轻敲击，卷会发出空心的声音。
用黄油擦顶部。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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