साबुत गेहूं डिनर रोल्स
होल व्हीट डिनर रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। पानी, 3/4 सी. छोटा करना, 3 बड़े चम्मच। चीनी, 3 3/4 से 4 1/4 सी. आटा और 3 सी. साबुत गेहूं का आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
छोटे सॉस पैन में, पानी, शॉर्टनिंग और 3 बड़े चम्मच चीनी को बहुत गर्म होने तक गर्म करें (120° से 130°)।
बड़े कटोरे में गर्म तरल पदार्थ, 2 कप आटा, 1 कप साबुत गेहूं का आटा, चीनी, नमक, खमीर और अंडे को धीमी गति से गीला होने तक मिलाएं।
मध्यम गति से 4 मिनट तक फेंटें।
हाथ से बचा हुआ गेहूं का आटा और पर्याप्त मात्रा में मैदा मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें।
आटे की सतह पर लगभग 5 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
आटे को चिकनाई लगे कटोरे में रखें और चिकनाई लगे हिस्से को ऊपर कर लें।
ढककर दोगुना होने तक, लगभग 60 मिनट तक, उठने दें।
पैन पर तेल (तेल नहीं) लगाएं।
आटा गूंथ लें. चुटकी बजाएँ और गोले का आकार दें, तैयार पैन में रखें।
ढककर दोगुना होने तक, लगभग 45 से 60 मिनट तक उठने दें।
लगभग 15 से 20 मिनट (सुनहरा भूरा) के लिए 375° पर बेक करें।
हल्के से थपथपाने पर रोल खोखला लगता है।
शीर्ष को मक्खन से रगड़ें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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