全麦面包(阿米什)
全麦面包(阿米什)是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。温水,2茶匙。糖,4 包。酵母,2 c。温水和 1/2 c。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
混合前 3 种成分,静置 10 分钟。
添加到剩余成分中。
使用搅拌机,搅拌直至充分混合。
用大勺子加入 5 杯通用面粉。
揉约5分钟。
放入一个涂有油脂的大碗中。发酵 1/2 小时。
放在撒了少许面粉的板上,揉捏至足以消除气泡。
再发酵 2 次,持续 1/2 小时。
每次发酵后揉捏以消除气泡。
揉的时候注意面粉不要太多。做成面包形状。
放入涂有油脂的面包盘中并翻转,这样顶部就会有油。
在 325° 下烘烤 1/2 小时,直至呈棕色。
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