Pan Integral (Amish)

Mezcla los primeros 3 ingredientes y deja reposar durante 10 minutos.

Agregue a los ingredientes restantes.

Usando una batidora, bata hasta que esté bien mezclado.

Con una cuchara grande, agregue 5 tazas más de harina para todo uso.

Amasar unos 5 minutos.

Colóquelo en un tazón grande engrasado. Dejar reposar 1/2 hora.

Colóquelo sobre una tabla ligeramente enharinada y amase lo suficiente para eliminar las burbujas de aire.

Dejar leudar 2 veces más por periodos de 1/2 hora.

Amasar para eliminar las burbujas de aire después de cada período de levantamiento.

Tenga cuidado de no incorporar demasiada harina al amasar. Forme panes.

Colóquelos en moldes para pan engrasados ​​y déles la vuelta para que la parte superior tenga aceite.

Hornee 1/2 hora a 325° hasta que esté bien dorado.