Pão Integral (Amish)
Pão de Trigo Integral (Amish) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água morna, 2 colheres de chá. açúcar, 4 pacotes. fermento, 2 c. água morna e 1/2 xícara. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture os 3 primeiros ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.
Adicione aos ingredientes restantes.
Na batedeira, bata até ficar bem misturado.
Usando uma colher grande, misture mais 5 xícaras de farinha de trigo.
Sove cerca de 5 minutos.
Coloque em uma tigela grande untada. Deixe crescer meia hora.
Desenforme sobre uma placa levemente enfarinhada e amasse apenas o suficiente para formar bolhas de ar.
Deixe crescer mais 2 vezes por períodos de meia hora.
Amasse para formar bolhas de ar após cada período de fermentação.
Tenha cuidado para não adicionar muita farinha ao amassar. Molde em pães.
Coloque em formas de pão untadas e vire para que a parte superior fique com óleo.
Asse por meia hora a 325° até dourar bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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