Pain De Blé Entier
Le pain de blé entier est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine blanche non blanchie, 1/2 c. flocons d'avoine rapides secs ou tout autre, 1 1/2 c. farine de blé entier, 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. levure sèche ou 1 paquet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez 1 1/2 tasse de farine blanche non blanchie, 1/2 tasse de flocons d'avoine, le sel et la levure.
Bien mélanger.
Ajouter le miel et l'eau chaude.
Battez 200 coups, 1 à 2 minutes.
Utilisez toute la farine de blé entier en mélangeant soigneusement. Laissez lever la pâte 10 à 15 minutes.
Saupoudrer 1/2 tasse de farine blanche sur la pâte, en enrobant tous les côtés, en raclant le côté du bol pour que la farine recouvre la pâte.
Mettre sur la table, pétrir 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte rebondisse.
Façonner en rouleaux ou en pain.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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