Pan de trigo entero
El pan integral es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina blanca sin blanquear, 1/2 c. avena rápida seca o cualquier otra, 1 1/2 c. harina integral, 1 cucharadita. sal y 1 cucharada. levadura seca o 1 paquete, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle 1 1/2 tazas de harina blanca sin blanquear, 1/2 taza de avena, sal y levadura.
Mezclar bien.
Agrega la miel y el agua caliente.
Batir 200 golpes, de 1 a 2 minutos.
Utilice toda la harina integral, mezclando bien. Deje que la masa suba de 10 a 15 minutos.
Espolvoree 1/2 taza de harina blanca sobre la masa, cubriendo todos los lados, raspando el lado del tazón para que la harina cubra la masa.
Poner en la mesa, amasar de 10 a 15 minutos, hasta que la masa rebote.
Forme panecillos o una hogaza.
Hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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