साबुत गेहूँ की ब्रेड
साबुत गेहूं की ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पैकेट से बनाया गया। खमीर 1/2 सी में घुल गया। गर्म पानी और 2 चम्मच। चीनी, 6 सी. साबुत गेहूं का आटा, 2 1/4 ग. गुनगुना पानी, 2 1/2 बड़े चम्मच। चीनी और 2 1/2 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटा, चीनी और नमक मिलाएं।
अच्छी तरह से मलाएं। घुला हुआ पानी डालें।
20 मिनिट तक गूथिये.
चिपकने से रोकने के लिए थोड़ी मात्रा में आटा मिलाएं।
आपको अधिक आटे की आवश्यकता हो सकती है. मार्जरीन को आटे में काट लीजिये. गूंधने के अंत तक, आटा कोमल और लोचदार हो जाएगा। गेंद बनाओ.
उठने के लिए एक बड़ा कटोरा.
कटोरे के पार कुछ छड़ियों पर रखे गीले तौलिये से ढक दें।
आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें (एक हीटिंग पैड अच्छा है), लगभग 1
गर्मी के आधार पर 1 1/2 घंटे।
नीचे मुक्का मारो.
फिर से उठने दें, पहली बार का लगभग 1/2 गुना।
आटे को आटे की मेज पर पलट दीजिये
में कटौती
1/2 और 2 रोटियों का आकार दें।
2 में ग्रीस करके रखें
4 इंच का ब्रेड पैन.
लगभग 20 मिनट तक एक बार फिर उठने दें।
रोटियाँ तवे के शीर्ष पर झुकनी चाहिए।
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।
10 मिनट तक बेक करें.
ताप को 325° तक कम करें।
35 मिनट और बेक करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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