خبز أسمر
خبز القمح الكامل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 عبوة. الخميرة المذابة في 1/2 ج. ماء دافئ و 2 ملعقة صغيرة. السكر، 6 ج. دقيق القمح الكامل، 2 1/4 ج. ماء فاتر، 2 1/2 ملعقة كبيرة. سكر و 2 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الجمع بين الدقيق والسكر والملح.
مزيج جيد. أضف الماء المذاب.
يعجن لمدة 20 دقيقة.
أضف كميات صغيرة من الدقيق لمنع الالتصاق.
قد تحتاج إلى المزيد من الدقيق. قطع السمن إلى العجين. في نهاية العجن، سوف تصبح العجينة مرنة ومرنة. تشكل على شكل كرة.
وعاء كبير للارتفاع.
غطيها بمنشفة مبللة موضوعة على بعض العصي عبر الوعاء.
دعها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (وسادة التدفئة جيدة)، حوالي 1
1 1/2 ساعة حسب درجة الحرارة.
لكمة إلى أسفل.
دعونا نرتفع مرة أخرى، حوالي نصف مرة من المرة الأولى.
اقلب العجينة على طاولة مطحونة
قطع في
1/2 وشكل إلى 2 أرغفة.
مكان في 2 مدهون
صواني خبز مقاس 4 بوصة.
دعها ترتفع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
يجب أن تتقوس الأرغفة فوق قمم المقالي.
سخني الفرن إلى 425 درجة.
اخبزيها لمدة 10 دقائق.
خفض الحرارة إلى 325 درجة.
أخبز لمدة 35 دقيقة أكثر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً