Assado de Panela Whitney
Whitney Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com bifes de alce de 4 libras (1/2 libra cada), 4 cebolas grandes fatiadas, 1/2 xícara. vinagre de vinho, 1 lata pequena (5 1/2 onças fluidas) de pasta de tomate (156 ml) e água (quantidade igual à pasta de tomate), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque os bifes em água fria durante a noite.
No dia seguinte, seque e tempere com sal, pimenta e colorau.
Em uma frigideira, doure rapidamente os bifes com manteiga ou óleo.
Retire a carne da frigideira e reserve.
Refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes e adicione os ingredientes restantes.
Coloque a carne em uma assadeira pesada e despeje a mistura de cebola por cima.
Cubra e leve ao forno a 350° por 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Retire o saco de especiarias e as folhas de louro.
Engrosse o líquido com farinha e água.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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