Rôti de pot Whitney
Whitney Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de steaks d'orignal (1/2 lb chacun), 4 gros oignons tranchés, 1/2 c. vinaigre de vin, 1 petite boîte (5 1/2 oz liquide) de pâte de tomate (156 ml) et de l'eau (quantité égale à la pâte de tomate), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placer les steaks dans l'eau froide toute la nuit.
Le lendemain, séchez et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika.
Dans une poêle, dorer rapidement les steaks avec du beurre ou de l'huile.
Retirer la viande de la poêle et réserver.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient transparents et ajouter le reste des ingrédients.
Placer la viande dans un plat à rôtir épais et verser le mélange d'oignons dessus.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirez le sac à épices et les feuilles de laurier.
Épaissir le liquide avec de la farine et de l'eau.
Servir.
🍷 Accords Parfaits
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