Sauce aux palourdes blanches

Sauce aux palourdes blanches

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La sauce aux palourdes blanches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de palourdes hachées (une égouttée et une avec du liquide), 4 à 6 gousses d'ail hachées, 1/4 c. d'huile d'olive, 1/2 c. vin blanc sec et 1 petit cube de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter les palourdes égouttées et faire revenir 5 minutes.

Ajouter le reste des ingrédients.

Porter à ébullition puis laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la moitié du liquide s'évapore.

Assaisonner au goût.

Servir sur des linguines.

Garnir de fromage râpé.

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