Weiße Muschelsauce
Weiße Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen gehackter Muscheln (eine abgetropft und eine mit Flüssigkeit), 4 bis 6 gehackten Knoblauchzehen, 1/4 c. Olivenöl, 1/2 c. Mit trockenem Weißwein und 1 kleinen Hühnerbrühwürfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis er goldbraun ist.
Abgetropfte Muscheln dazugeben und 5 Minuten anbraten.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann etwa 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist.
Nach Geschmack würzen.
Über Linguine servieren.
Mit geriebenem Käse belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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