कीवी और स्ट्रॉबेरी स्लाइस के साथ व्हाइट चॉकलेट मूस
कीवी और स्ट्रॉबेरी स्लाइस के साथ व्हाइट चॉकलेट मूस एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 4 अंडे का सफेद भाग, 2 सी. व्हिपिंग क्रीम, 1/4 सी. पानी और 1 पाउंड सफेद चॉकलेट (चिप्स या कटा हुआ बार), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
छोटे, भारी सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं।
उबाल आने दें, घुलने तक हिलाते रहें।
कैंडी थर्मामीटर पर 225° तक पहुंचने तक धीरे-धीरे उबालें।
आंच से उतार लें.
अंडे की सफेदी को फेंटते समय अलग रख दें।
अंडे की सफेदी को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
धीमी गति से मिक्सर का उपयोग करके धीमी, स्थिर धारा में चीनी की चाशनी डालें।
30 सेकंड तक या फूलने तक फेंटें।
चॉकलेट को माइक्रोवेव में 50% पावर पर पिघलाएं।
मिश्रण में डालें और फेंटना जारी रखें।
रद्द करना।
क्रीम को सख्त होने तक फेंटें।
चॉकलेट मिश्रण में मोड़ें।
परोसने के बर्तन में डालें.
सर्द।
परोसने से पहले ऊपर से कटी हुई कीवी और स्ट्रॉबेरी से सजाएँ।
चाहें तो मेवे छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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