Pão branco
O Pão Branco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento ativo seco, 1/4 xícara. água morna, 2 colheres de sopa. açúcar, 2 c. leite escaldado, resfriado até ficar morno e 1 colher de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine o fermento com leite, gordura vegetal e sal.
Junte 2 xícaras de farinha e misture.
Adicione farinha restante o suficiente para fazer uma massa moderadamente macia, mas não pegajosa.
Amasse sobre uma superfície enfarinhada. Amasse por 5 a 7 minutos.
Coloque em tigela untada; vire uma vez.
Deixe crescer até dobrar (1 1/4 horas), coberto.
Abaixe, tampe e deixe crescer até dobrar novamente (45 minutos).
Molde pães e coloque em 2 formas de pão de 9 x 5 x 3 polegadas bem untadas ou untadas com óleo.
Cubra e deixe crescer até dobrar (45 a 60 minutos).
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 35 minutos ou até terminar.
Se o pão dourar muito rápido, cubra frouxamente com papel alumínio nos últimos 15 minutos de cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
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