Name: Минестроне из белой фасоли
Ingredients: 1 tbsp. оливковое масло; 1 c. морковь, нарезанная; 1/2 c. лук, мелко нарезанный; 1/2 c. сельдерей, мелко нарезанный; 3/4 c. сухая темно-синяя фасоль, замоченная и осушенная, или 1 1/2 стакана. вареная белая фасоль, осушенная и промытая; 1/2 tsp. сушеный орегано; 2 c. тушеные помидоры (банка 14 1/2 унций; без добавления соли); 3 c. белокочанная капуста, нашинкованная; 1 c. отварной картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 2 c. кабачки, нарезанные кубиками; перец; 1/4 c. свежая петрушка, рубленая или базилик (по желанию); 4 to 6 tbsp. сыр пармезан, тертый

Минестроне из белой фасоли

👁️ 20 просмотров

Минестроне из белой фасоли — впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. оливковое масло, 1 ст. морковь, нарезанная, 1/2 ст. лук, мелко нарезанный, 1/2 ст. сельдерея, мелко нарезанного и 3/4 ст. сухая темно-синяя фасоль, замоченная и осушенная, или 1 1/2 стакана. приготовленная белая фасоль, осушенная и промытая, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.