Weiße Bohnen-Minestrone
White Bean Minestrone ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 c. Karotten, gehackt, 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, 1/2 c. Sellerie, fein gehackt und 3/4 c. trockene weiße Bohnen, eingeweicht und abgetropft oder 1 1/2 c. Gekochte weiße Bohnen, abgetropft und abgespült, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem großen Topf Olivenöl erhitzen.
Wenn es heiß ist, braten Sie die Karotten, Zwiebeln und den Sellerie 2 Minuten lang unter ständigem Rühren an.
6 Tassen Wasser, eingeweichte trockene Bohnen, Tomaten und Oregano hinzufügen und 1 Stunde köcheln lassen.
Wenn Sie Bohnen aus der Dose verwenden, fügen Sie jetzt Kohl und Kartoffeln hinzu und lassen Sie es 45 Minuten köcheln.
Zucchini hinzufügen und nur 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Pfeffer abschmecken und nach Belieben Petersilie oder Basilikum und Parmesan hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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