白インゲン豆のミネストローネ

白インゲン豆のミネストローネ

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白インゲン豆のミネストローネは印象的なディナーです。大さじ1で作ります。オリーブオイル、1c。にんじん、みじん切り、1/2 c。玉ねぎ、細かく刻む、1/2 c。セロリ、細かく刻んで3/4 c。乾燥白インゲン豆、水に浸して水を切ったもの、または1 1/2 c。このレシピは、調理した白インゲン豆を水切りして洗い、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

大きな鍋にオリーブオイルを入れて熱します。

熱くなったら、ニンジン、タマネギ、セロリを常にかき混ぜながら2分間炒めます。

6カップの水、浸した乾燥豆、トマト、オレガノを加え、1時間煮ます。

缶詰の豆を使用する場合は、キャベツとジャガイモを加えて45分間煮ます。

ズッキーニを加えて5分だけ煮ます。

コショウで味を調え、お好みでパセリやバジル、パルメザンチーズを加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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