वेस्ट कोस्ट कॉड और झींगा

वेस्ट कोस्ट कॉड और झींगा

⏱️ 1h 20m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 1h 👥 4 सर्विंग 👁️ 8 बार देखा

वेस्ट कोस्ट कॉड और झींगा एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 1 घंटे 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 कप पानी, 1 कप कच्चे लंबे दाने वाले सफेद चावल, 1 चम्मच जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच मक्खन और ¼ कप कीमा बनाया हुआ प्याज के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

एक मध्यम सॉस पैन में, पानी उबालें।

चावल मिलाएँ, आँच कम करें और ढक दें।

पानी सोखने तक 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक मध्यम बेकिंग डिश को जैतून के तेल से कोट करें।

मध्यम आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, और प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें।

गाढ़ी क्रीम मिलाएँ।

एक छोटे कटोरे में, दूध और कॉर्नस्टार्च मिलाएं, और भारी क्रीम मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए सॉस पैन में हिलाएं।

गर्मी से निकालें, झींगा और मशरूम मिलाएं, और डिल, मसाला नमक और काली मिर्च डालें।

तैयार बेकिंग डिश में कॉड को व्यवस्थित करें।

भारी क्रीम मिश्रण को कॉड के ऊपर डालें।

परमेसन चीज़ और अजमोद छिड़कें।

ढककर पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सॉस बुलबुलेदार न हो जाए और मछली आसानी से कांटे से फट न जाए।

चावल के ऊपर परोसें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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