Morue et crevettes de la côte ouest
La morue et les crevettes de la côte ouest sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriquée avec 2 tasses d'eau, 1 tasse de riz blanc à grains longs non cuit, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de beurre et ¼ tasse d'oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Dans une casserole moyenne, porter l'eau à ébullition.
Incorporer le riz, réduire le feu et couvrir.
Laisser mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Enduire un plat allant au four moyen avec l’huile d’olive.
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la crème épaisse.
Dans un petit bol, mélangez le lait et la fécule de maïs et mélangez dans la casserole pour épaissir le mélange de crème épaisse.
Retirer du feu, incorporer les crevettes et les champignons et assaisonner avec l'aneth, le sel et le poivre.
Disposer la morue dans le plat allant au four préparé.
Versez le mélange de crème épaisse sur la morue.
Saupoudrer de parmesan et de persil.
Couvrir et cuire au four 30 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Servir sur le riz.
🍷 Accords Parfaits
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