Vigilantes do Peso Repolho Frito
O repolho frito dos Vigilantes do Peso é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. mais 1 colher de chá. margarina com calorias reduzidas (banheira), 2/3 c. aipo fatiado diagonalmente, 2 c. repolho verde picado, 1/2 xícara. pimentão vermelho ou verde picado e 1/3 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma frigideira antiaderente de 25 cm, aqueça a margarina em fogo alto até ficar borbulhante e quente.
Adicione o aipo e cozinhe, mexendo rápida e frequentemente, por 1 minuto. Adicione o repolho, o pimentão e a cebola; continue a fritar até que os vegetais estejam crocantes, 2 a 3 minutos. Adicione o molho de soja e a pimenta.
Mexa bem. Cozinhe por mais 1 minuto.
Rende 4 porções.
Cada porção fornece 1 3/4 troca de vegetais e 1/2 troca de gordura.
Por porção contém 40 calorias, 1 g de proteína, 2 g de gordura, 5 g de carboidrato, 33 mg de cálcio, 508 mg de sódio e 0 mg de colesterol.
🍷 Combinações Perfeitas
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