Chou sauté Weight Watchers
Le chou sauté Weight Watchers est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. plus 1 c. margarine réduite en calories (pot), 2/3 c. céleri tranché en diagonale, 2 c. chou vert râpé, 1/2 c. poivron rouge ou vert haché et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, chauffer la margarine à feu vif jusqu'à ce qu'elle bouillonne et soit chaude.
Ajouter le céleri et cuire 1 minute en remuant rapidement et fréquemment. Ajouter le chou, le poivron et l'oignon; continuer à faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce soja et le poivre.
Remuez bien. Cuire 1 minute de plus.
Donne 4 portions.
Chaque portion fournit 1 3/4 d'échange de légumes, 1/2 échange de graisses.
Par portion contient 40 calories, 1 g de protéines, 2 g de matières grasses, 5 g de glucides, 33 mg de calcium, 508 mg de sodium et 0 mg de cholestérol.
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