Picles de melancia (apimentados)
Picles de melancia (temperados) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 qt. casca de melancia em cubos, 3 colheres de sopa. sal, 3 qt. água, 8 c. açúcar granulado e 2 c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Use casca firme de melancia.
Corte a casca verde e a polpa rosada e corte em cubos de 2,5 cm.
Mergulhe durante a noite no sal e 1 litro de água misturados.
Ralo.
Cubra com água doce; cozinhe até ficar macio.
Ralo.
Ferva os 2 litros restantes de água, açúcar, vinagre e temperos (também pode amarrar um pedaço de gaze) por 5 minutos.
Adicione a casca e cozinhe até ficar transparente, cerca de 45 minutos a 1 hora.
Remova os temperos.
Embale em frascos estéreis quentes e feche imediatamente se for armazenar por longos períodos.
🍷 Combinações Perfeitas
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