スイカ(スパイス)ピクルス
スイカ(スパイス入り)ピクルスは、適度に簡単な夕食です。 1 1/2クォートで作りました。角切りのスイカの皮、大さじ3塩、3クォート水、8c。グラニュー糖と2c.酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
スイカの皮はしっかりしたものを使用。
緑色の皮とピンク色の果肉を取り除き、1インチの立方体に切ります。
塩と1クォートの水を混ぜたものに一晩浸します。
ドレイン。
新鮮な水をかぶせます。柔らかくなるまで調理します。
ドレイン。
残りの2クォートの水、砂糖、酢、スパイス(チーズクロスで縛ってもよい)を一緒に5分間煮ます。
皮を加え、透明になるまで約45分〜1時間煮ます。
スパイスを取り除きます。
長期間保管する場合は、加熱した滅菌瓶に詰め、すぐに密閉してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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