Арбузные соленья
Арбузные соленые огурцы — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. арбузная кожура, 1/2 ст. крупная поваренная соль, 1 1/2 кварты. вода, 4 1/2 гр. сахара и 2 1/2 гр. яблочного уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Обрежьте и выбросьте зеленую часть кожуры.
Нарежьте кожуру кольцами или кубиками толщиной 1 дюйм.
Замочите на ночь в рассоле из крупной поваренной соли и 1 1/2 литра воды.
Смешайте сахар, уксус и 2 1/2 стакана воды; поместите лимон, корицу и гвоздику в муслиновый мешочек и добавьте к сахарно-уксусной смеси.
Тушить от 10 до 15 минут.
Достаньте пакетик со специями.
Слейте воду с арбузной корки; хорошо промойте и залейте холодной водой.
Тушить под крышкой до готовности.
Добавьте в острую пряную жидкость. Тушить под крышкой до прозрачности, около 10 минут.
Дать постоять 24 часа. Закройте стерилизованные банки, поместив в каждую банку немного палочки корицы и гвоздики.
Получается 5 пинтов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий