スイカのピクルス
スイカのピクルスは、適度に簡単な夕食です。 2 1/2 cで作りました。スイカの皮、1/2c。粗食塩、1 1/2クォート水、4 1/2 c。砂糖と2 1/2 c。サイダービネガーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
皮の緑色の部分を切り取って捨てます。
皮を1インチのリングまたは立方体に切ります。
粗食塩と1 1/2クォートの水で作った塩水に一晩浸します。
砂糖、酢、水を2 1/2カップ混ぜます。レモン、シナモン、クローブをモスリンバッグに入れ、砂糖と酢の混合物に加えます。
10〜15分間煮ます。
スパイス袋を取り出します。
スイカの皮を水気を切ります。よくすすぎ、冷水で覆います。
蓋をして、柔らかくなるまで煮ます。
熱いスパイスの入った液体に加えます。蓋をして透明になるまで約10分間煮ます。
24時間放置します。シナモンスティックとクローブの一部を各瓶に入れ、滅菌した瓶に密封します。
5パイントの出来上がり。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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