伏特加奶油酱
伏特加奶油酱是一顿比较简单的晚餐。用 4 汤匙制成。橄榄油,4 个洋葱,切碎,2 磅西红柿或 1 罐,1 杯。伏特加,用 4 汤匙浸泡过夜或更长时间。干红辣椒和8汤匙。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 1 夸脱的锅中,将水煮沸。
放入新鲜番茄中,静置 30 秒到 1 分钟,让番茄皮松弛。
从水中取出,去核端并去皮。
将西红柿水平切成两半,挤出种子。切成小方块。
在煎锅中加热橄榄油和黄油。
加入洋葱并软化,但不要褐变。加入西红柿,煮约 5 分钟。如果西红柿看起来很水,请煮更长的时间以蒸发多余的液体。加入奶油,再煮一分钟。加入伏特加,再煮 3 分钟。趁热搭配新鲜煮熟的意大利面食用。
8人份。
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