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越南烤柠檬草鸡
鸡肉用柠檬草腌制并烤。用宣纸、生菜、黄瓜、豆芽、薄荷和花生粉装饰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将菜籽油、柠檬草、柠檬汁、酱油、红糖、大蒜和鱼露一起放入搅拌碗中，直至糖溶解；加入鸡肉，然后涂上腌料。
将鸡肉放入冰箱腌制20分钟至1小时。
将烤架预热至中火，并在烤架上涂上少许油。
从腌料中取出鸡大腿，摇动以除去多余的腌料。
丢弃剩余的腌料。
将鸡肉烤至中心不再呈粉红色且汁液清澈，每面烤 3 至 5 分钟。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度（74 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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