维希酱或土豆韭菜汤
维希酱或土豆韭菜汤是一顿比较简单的晚餐。由 3 个大韭菜、2 个小洋葱制成，1 夸脱。鸡汤（低脂）、8 至 10 个土豆和 1 夸脱。低脂牛奶，此配方可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将洋葱和韭菜白色部分切碎，用少量鸡汤炒香。
加入切碎的土豆、剩余的肉汤、盐、胡椒和肉豆蔻。
煮至土豆变软。
加入牛奶并加热至热，但不要沸腾。
将混合物搅拌至光滑。
检查调味料并根据需要进行调整。可热食或冷食。
要使汤更浓郁，请添加黄油和奶油。
🍷 完美搭配
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