विचिसोइस या आलू लीक सूप
विचिसोइस या पोटैटो लीक सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 3 बड़े लीक, 2 छोटे हल्के प्याज, 1 क्विंटल से बनाया गया। चिकन शोरबा (कम वसा), 8 से 10 आलू और 1 क्विंटल। कम वसा वाला दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
प्याज और लीक के सफेद भाग को बारीक काट लें और थोड़ी मात्रा में चिकन शोरबा में भूनें।
बारीक कटे आलू, बचा हुआ शोरबा, नमक, काली मिर्च और जायफल डालें।
आलू नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
दूध डालें और गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन उबलने नहीं।
मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएँ।
मसालों की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो समायोजित करें। गरम या ठंडा परोसा जा सकता है.
अधिक गाढ़े सूप के लिए, मक्खन और क्रीम डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें