Вишисуаз
Вишисуаз – умеренно легкий ужин. Делается из 2 ч. л. маргарин, 1 нарезанный лук-порей (около 1/2 стакана) плюс дополнительные ломтики лука-порея для украшения, 13 1/2 унции. банка куриного бульона, 1 фунт картофеля, очищенного и нарезанного кусками, и 1 1/2 стакана. обезжиренного молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
В средней кастрюле растопите сливочное масло.
Добавьте лук-порей и обжарьте до мягкости.
Добавьте куриный бульон; довести до кипения.
Добавьте картофель.
Накройте крышкой и тушите 20 минут (или пока картофель не станет мягким).
Поместите 1/3 супа в блендер.
Добавьте 1/2 стакана обезжиренного молока.
Пюре.
Повторяйте, пока весь суп не превратится в пюре.
Вернитесь в кастрюлю.
Добавьте мускатный орех и кайенский перец.
Нагрейте до теплого или холодного состояния.
Украсьте дополнительными ломтиками лука-порея.
Получается примерно 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий