فيشيسواز
Vichyssoise هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة صغيرة. سمن، 1 كراث، مقطع إلى شرائح (حوالي 1/2 ج) بالإضافة إلى شرائح كراث إضافية للتزيين، 13 1/2 أونصة. علبة مرق دجاج، 1 رطل بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى قطع و1 1/2 ج. الحليب الخالي من الدسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر متوسطة الحجم، تذوب الزبدة.
يضاف الكراث ويقلى حتى يصبح طرياً.
أضف مرق الدجاج. جلب ليغلي.
أضف البطاطس.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة (أو حتى تنضج البطاطس).
ضع ثلث الحساء في الخلاط.
أضف 1/2 كوب حليب خالي الدسم.
هريس.
كرر حتى يتم هرس كل الحساء.
العودة إلى القدر.
ضجة في جوزة الطيب والفلفل الحار.
الحرارة حتى دافئة أو باردة.
يُزيّن بشرائح الكراث الإضافية.
يجعل حوالي 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً