鹿里脊肉
鹿肉里脊肉是一道相当简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 40 分钟内准备好。由(1 1/2 至 2 磅)鹿里脊肉制成,c.红葡萄酒, 。橄榄油,.伍斯特沙司和。干的整个百里香,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
去除鹿肉上的白色薄膜。
将里脊肉放入浅盘中。
将酒、油和伍斯特酱混合;混合。添加剩余成分。
淋在里脊肉上;盖紧。冷藏8小时,偶尔翻动肉。
取出鹿肉,保留腌料。
放在烤盘中的金属架上;插入肉类温度计。
在 425° 下烘烤 30 分钟或直至 160°(中火),偶尔涂上腌料。
静置 10 分钟。
切片后与派对卷、芥末和蛋黄酱一起食用。产量:开胃菜。
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