鹿肉ストロガノフ
鹿肉のストロガノフは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの鹿肉を薄くスライスし、1/4センチで作ります。小麦粉、小さじ1/8コショウ、味付けした塩少々、大さじ2。脂肪分が多いため、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きめの袋に小麦粉と調味料を入れて混ぜ合わせます。
肉を袋に入れて振り、衣をつけます。
フライパンで茶色の肉。
玉ねぎ、ガーリックソルト、キノコを加えます。
部分的に柔らかくなるまで炒めます。
液体とウスターソースを加えます。沸騰させます。
約90分間煮続けるか、土鍋に入れて4〜6時間煮ます。
肉が柔らかくなったら（調理の最後の20分）サワークリームを加えます。
熱々の麺にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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