فينيسون ستروجانوف
Venison Stroganoff هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم الغزال، مقطع إلى شرائح رفيعة، 1/4 ج. دقيق 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل، رشة ملح متبل و2 ملعقة كبيرة. الدهون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
الجمع بين الدقيق والتوابل في كيس كبير.
ضع اللحم في الكيس ورجه حتى يتغطى.
اللحم البني في مقلاة.
أضيفي البصل والثوم والملح والفطر.
مقلي حتى يصبح طريًا جزئيًا.
أضف السوائل وصلصة رسيستيرشاير. جلب ليغلي.
إما أن يستمر على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة تقريبًا أو يوضع في وعاء فخاري ويطهى لمدة 4 إلى 6 ساعات.
أضيفي الكريمة الحامضة بعد أن ينضج اللحم (آخر 20 دقيقة من الطهي).
يقدم على الشعرية الساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً