Sauerbraten de venado
Venison Sauerbraten es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 3 1/2 libras de carne de venado asada, 2 cebollas en rodajas, 12 granos de pimienta, 6 dientes enteros y 1 1/2 taza. Vinagre de vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque el venado en un recipiente de barro o en una fuente de vidrio para horno con la cebolla, las hojas de laurel, los granos de pimienta, los clavos, las bayas, la sal, el vinagre y el agua hirviendo; cubrir bien.
Refrigere por lo menos 3 días, volteando la carne dos veces al día.
Nunca perfore la carne al darle la vuelta.
Escurrir la carne y reservar la marinada.
🍷 Maridajes Perfectos
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