鹿肉萨拉米香肠
鹿肉萨拉米是一顿比较简单的晚餐。由 5 磅碎鹿肉、4 汤匙制成。莫顿嫩快速固化盐，2 1/2 茶匙。烟熏液，1 茶匙。大蒜粉和 2 1/2 茶匙。芥菜籽，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在碗中混合并冷藏。
每天揉捏5分钟，持续4天。
第 4 天，制作 4 个面包（直径 2 英寸），每个 1 1/4 磅。
放在饼干片（烤盘上以吸收油脂）上以 160° 烘烤 9 小时。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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