Carne de veado assada
Venison Roast é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feita com assado (8 a 10 lb.), sal e pimenta a gosto, maçã descascada e fatiada, cebola média e alho (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Corte a gordura do assado.
Tempere a carne.
Coloque na assadeira e cubra com fatias de maçã.
Corte a cebola por cima.
Polvilhe com Worcestershire e adicione água.
Cubra e cozinhe a 250° por 6 a 7 horas.
Adicione mais água, se necessário.
Quando terminar, descarte o líquido. Cenouras e batatas podem ser adicionadas no meio do cozimento, assim como aipo.
Serve de 14 a 18 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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