鹿肉のロースト
鹿肉のローストは、約 1 時間 30 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ロースト肉(8~10ポンド)、塩コショウ(適量)、皮をむいてスライスしたリンゴ、中程度の玉ねぎ、ニンニク(オプション)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
ローストから脂肪を取り除きます。
肉に味付けをする。
ローストパンに置き、リンゴのスライスで覆います。
玉ねぎを全体的に切ります。
ウスターをふりかけ、水を加えます。
蓋をして250度で6~7時間煮ます。
必要に応じて水を追加します。
完了したら、液体を捨てます。調理の途中でニンジンやジャガイモ、セロリなどを加えてもよい。
14名様から18名様までご利用いただけます。
🍷 完璧なペアリング
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