鹿肉锅烤
鹿肉锅烤肉是一顿比较简单的晚餐。由 4 磅烤鹿肉、圆鹿肉或臀肉制成,1 杯。法式调味汁,1 茶匙。盐,1 茶匙。黑胡椒和 1 个橙子,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用浸有醋的干净布彻底清洁烤肉。修剪掉多余的脂肪。
在烤肉上涂上法式酱。
盖上盖子并冷藏几个小时。
上桌前三到四个小时,将厚底锅放入热油中,将各面烤成棕色。
再次涂上法式酱。
撒上盐和胡椒。
将未去皮的橙子、苹果和柠檬切片,然后用牙签将切片粘在一起烤。
盖紧盖子并在 300° 烤箱中烘烤约 2 1/2 至 3 小时直至变软。
6人份。
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