Carne De Veado Assada
Venison Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de carne de veado assada de mandril, redondo ou alcatra, 1 c. molho francês, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta preta e 1 laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Limpe bem o assado com um pano limpo embebido em vinagre. Apare o excesso de gordura.
Cubra o assado com molho francês.
Cubra e leve à geladeira por várias horas.
Três a quatro horas antes de servir, asse por todos os lados em uma frigideira grossa em óleo quente.
Cubra novamente com molho francês.
Polvilhe com sal e pimenta.
Corte a laranja, a maçã e o limão com casca e prenda as fatias para assar com palitos.
Cubra bem e leve ao forno a 300° até ficar macio, cerca de 2 1/2 a 3 horas.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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