鹿肉或炖牛肉
鹿肉或炖牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅炖肉、1 个大洋葱(切片)、1/2 磅胡萝卜(切片)、1 杯胡萝卜制成。梅干中塞满榛子(可选)和 3 片月桂叶,此食谱提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
将肉切成一口大小的块。
加热油。
添加月桂叶;覆盖。
让它们“噼啪作响”,然后加入肉,让每一面都变成棕色。完成一半后,加入洋葱。
撒上面粉,变成棕色。
添加吉尼斯啤酒和水(根据需要添加更多液体)。
加入欧芹和胡萝卜。
盖上盖子,放入275°烤箱中烘烤约2小时。
搅拌并根据需要添加水。
如果需要,可在最后 1/2 小时添加李子。
4人份。
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